El Hotel Monasterio de Piedra está en Nuevalos, dentro del parque natural del mismo nombre.
El alojamiento tiene 62 habitaciones en total. Estas presentan una decoración única de estilo regional y todas están provistas de minibar, caja fuerte y cuarto de baño privado. Algunas tienen balcón.
Dentro de sus instalaciones alberga el Restaurante Reyes de Aragón, donde podrás degustar platos y especialidades a la carta de la cocina española tradicional para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Además, ofrece conexión a Internet WiFi en todas sus áreas y tiene una piscina de temporada al aire libre con zona de poco profunda. Del mismo modo, tiene una sala de juegos y zona de juegos infantiles.
El alojamiento forma parte de un monasterio del siglo XII, a 20 minutos caminando de la fuente Jaraba. Atractivos de interés cultural como el Museo Principal de Calatayud quedan a 20 minutos en coche.